Hamburger hamuruna ne konur?
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Ve Eti Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gr un (yaklaşık 5 su bardağı)
- 120 gram tereyağı (veya margarin)
- 2 çay kaşığı tuz.
- 220 ml ılık süt (1 su bardağından biraz fazla)
- 150 ml ılık su (1 su bardağından iki parmak az)
- 1 çay kaşığı şeker.
- Yarım yaş maya (20g)
Jan 3, 2015
Ev yapımı hamburger nasıl yapılır?
- Ekmeği için: 600 gram un. 120 gram tereyağı 2 çay kaşığı tuz. 220 mililitre ılık süt. …
- Köftesi için: 500 gram dana kıyma. Tuz. Karabiber. Domates tozu. …
- Süslemek için: Kuru soğan, marul, domates, peynir, kornişon turşu vs.
- Sos için: Ketçap. Mayonez. Ev yapımı ketçap tarifi. …
- BU DA MUCİZE LEZZETLER USULÜ HAMBURGER.
Mar 21, 2020
Islak hamburger hamuru nasıl yapılır?
Islak Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ekmeği için malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, orta yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru bezelere ayırıp burger ekmeği şeklinde şekillendirip tepsiye yerleştiriyoruz.
- Üzerine süt sürüp 200 derece fırında hafif kızarana kadar pişiyoruz.
Burger ekmek nasıl yapılır?
Hamburger ekmeği hamuru için; elenmiş un ve tuzu harmanladıktan sonra mutfak tezgahı üzerine alın. Orta kısmını çukur gibi açtıktan sonra süt, toz şeker, instant maya ve oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını alın. Kenar kısımlarda kalan unu ortaya doğru alarak hamuru yoğurmaya başlayın.
Hamburger ekmeğinin içinde ne var?
Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 150ml.su(3/4 su bardağı)
- 50ml.süt(1/4 su bardağı)
- 30gramtoz şeker(2 yemek kaşığı)
- 5graminstant maya(1 tatlı kaşığı)
- 5gramtuz.
- 1adetyumurta.
- 400gramun(yaklaşık 3,5-4 su bardağı)
- 40gramtereyağı(2,5 yemek kaşığı)
Ev yapımı hamburger köftesi nasıl yapılır?
Yapılışı: Soğanı rendeleyip suyunu sıktıktan sonra kıymaya karıştırın. Tuz, karabiber, kimyon, galeta unu, kıyılmış maydanoz ve yumurta ekleyip iyice yoğurun. Kıymayı dört eşit parçaya bölerek yassı yuvarlak köfteler hazırlayın ve yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
En iyi hamburger köftesi nasıl yapilir?
HAMBURGER KÖFTESİ İÇİN; Yoğurma kasemizin içerisine kıymayı alalım. Kıymamızın üzerine pulbiber, karabiber, toz kırmızı biber, biber salçası ve tuzu ilave ederek iyice yoğuralım. Hamburger ekmeğimizin boyutunda yuvarlak sıkı bir köfte yapalım buzdolabında 1 saat dinlendirelim.